Poço de Neve

Descubra um dos monumentos mais peculiares e desconhecidos da Salamanca do século XVIII. Fazendo parte das estruturas anexas ao Convento do Carmo Calçado de San Andrés, conhecido como o “Escorial salmantino” pelas suas grandes dimensões e estilo arquitetónico austero, encontramos o Poço de Neve, uma assombrosa construção onde os nossos antepassados armazenavam e conservavam a neve que traziam em mulas das serras de França e Béjar para a transformar em gelo, que depois aproveitavam para fabricar gelados ou sorvetes, como conservante ou com fins terapêuticos.